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Raclette Party!

Par Choix Responsable

raclette

Au cœur de l’hiver quoi de plus agréable qu’une bonne raclette en famille ou entre amis ?

Plat traditionnel du Valais, en Suisse, cette recette très simple consiste à racler une demi-meule de fromage fondue à sa surface après l’avoir exposée aux braises d’un feu de bois et à l’accompagner simplement de pommes de terre, d’une boisson chaude ou d’un verre de vin blanc.