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Les zones de froid du réfrigérateur

Par Choix Responsable

Son volume se mesure en litres. Souvent composé d’un compartiment de refroidissement et de congélation, il peut contenir 4 zones de température :

- La partie congélateur : inférieur ou égal à 18 °C

- Une zone froide (température inférieur à 4°C : viande, volailles, poissons, charcuterie, plats préparés, salades composées, fromages au lait cru,

- Une zone fraiche (de 4 à 6°C : produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais

- Une zone tempérée (de 6 à 10 °C) : boissons, oeufs, beurre, sauces, fruits et légumes frais, fromage à pâte cuite

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Commentaires

Une réponse à “Les zones de froid du réfrigérateur”

  1. Sharon dit :

    Quand allez-vous pour poster à nouveau ? Vous informez vraiment beaucoup de gens!

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