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Les Français et la cuisson

Par Choix Responsable

Pourrions-nous imaginer aujourd’hui vivre sans four et sans table de cuisson ? Ces appareils de cuisson sont devenus des incontournables dans notre cuisine et nous permettent de préparer bons petits plats mijotés et pâtisseries. Une étude TNS Sofres publiée fin 2011 confirme l’attrait des Français pour ce type d’équipement. Fours, tables de cuisson, micro-ondes, quels sont aujourd’hui les équipements des Français? Avons-nous pris de nouvelles habitudes et quelles sont nos nouvelles envies ?

Petite histoire de la plancha

Par Choix Responsable

Ils se sont fait attendre cette année mais les beaux jours semblent enfin s’être installés pour le bonheur de tous. Avec le soleil et les longues nuits d’été, il sera enfin possible de profiter de son jardin ou de sa terrasse, et bien sûr on ne ratera pas une occasion de manger.à l’extérieur. Parce que le beau temps s’y prête, on cuisinera aussi en plein air.

Alors que je suis en train de transformer complètement ma cuisine, la question du choix de la table de cuisson a fait débat. Finalement, alors que j’étais très satisfaite de ma table de cuisson au gaz, j’ai pris la décision de m’orienter vers une table induction.