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Article_Cuisson_Flexible_1

Au cours des dernières années, l’induction a su séduire les consommateurs. Alors que les ventes annuelles s’élevaient à 160 000 unités en France il y a dix ans, environ 600 000 tables à induction ont été vendues en 2013.

D’une taille comprise entre 60 et 90 cm de large, ces tables disposent de 1 à 5 foyers de cuisson. Mais elles peuvent aussi avoir une zone flexible, voire être totalement flexible. D’ailleurs aujourd’hui près de 2 tables de cuisson induction sur 10 vendues sont à zone flexible.